DIRIGIR es para pasteleras agotadas de trabajar sin parar, cobrar desde la duda y sentir que el negocio no alcanza. Para las que sueñan con vivir de la pastelería pero no saben cómo lograrlo. Aprendé a entender tus números y construir un negocio rentable que te sostenga 💛

Esta guía es para pasteleras cuyos negocios ya funcionan y sienten que pueden crecer mejor. Te acompaña a mirar tus números con criterio para tomar decisiones más claras, ordenar tu estructura y pasar del hacer constante a dirigir con intención.

MEREZCO te invita a cerrar el año con más amor y empezar el próximo con más presencia. Incluye preguntas simples para escribir, reconocer lo vivido y darle un cierre cuidado a esta etapa, sin exigencia. Un material para leer con calma y volver cuando lo necesites.

En este material vas a encontrar el paso a paso del costeo de un pan dulce: desde el cálculo de ingredientes, elección del margen de ganancia, hasta cómo definir un precio final sostenible para tu negocio. Todo explicado de forma simple, práctica y aplicable para que puedas ordenar tus números