DIRIGIR es mucho más que un programa de costos y finanzas. Es el lugar donde las pasteleras dejan de emprender solas. Quiero enseñarte a dirigir tu pastelería: entender tus números, tomar decisiones con confianza y construir un negocio rentable y sostenible que te permita vivir la vida que que

Si sentís que tu pastelería puede crecer, pero no sabés cuál es el próximo paso, esta guía es para vos. Te va a ayudar a entender mejor tu negocio, ordenar prioridades y tomar decisiones con más claridad y confianza

MEREZCO es una invitación a hacer una pausa antes de empezar un nuevo año. A través de preguntas y ejercicios de reflexión, vas a poder reconocer lo vivido, agradecer el camino recorrido y comenzar la próxima etapa con más claridad, intención y presencia

Este material no busca que copies un precio. Busca que entiendas el proceso para calcularlo vos misma. Vas a aprender a costear tu pan dulce, definir un margen de ganancia y establecer un precio que sea coherente con tu negocio.